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Home»Culinarium»Masseto präsentiert den Jahrgang 2023 – Vibrierende Balance
Culinarium

Masseto präsentiert den Jahrgang 2023 – Vibrierende Balance

Urs HuebscherBy Urs Huebscher16. September 20263 Mins Read
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Seit 1986 entsteht Masseto aus den Trauben eines einzigen Weinbergs mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Seine Reben wurzeln in seltenen blauen Lehmböden aus dem Pliozän. Gemeinsam mit der Meeresbrise, dem besonderen Licht der Küste von Bolgheri und der sorgfältigen Arbeit in Weinberg und Keller prägen sie den Charakter eines der renommiertesten und begehrtesten Weine der Toskana.

Am 1. Oktober kommt der Jahrgang 2023 auf den Markt.

Die Geschichte des Jahrgangs 2023 begann mit einem milden Winter und einem regulären Vegetationsbeginn. Die Regenfälle im Frühjahr füllten die Wasserreserven auf, erforderten vom Team im Weinberg jedoch besonders sorgfältige Selektionsarbeit. „Die Natur hat uns vor eine Herausforderung gestellt, und wir haben sie angenommen und in eine Stärke verwandelt“, erklärt Marco Balsimelli, Technischer Leiter von Masseto.

Der Sommer war von viel Sonne geprägt, blieb jedoch frei von extremen Hitzespitzen. Dank der im Frühjahr angesammelten Wasserreserven konnten die Trauben langsam und gleichmäßig reifen und dabei Konzentration und Harmonie entwickeln. Ende August setzte erneut Regen ein, im September folgten kühle Nächte. So konnten die Trauben aromatische Komplexität entwickeln und zugleich ihre Säure und Frische bewahren. Phenolische und technologische Reife blieben dabei in Balance. „Es war ein Jahrgang voller Vitalität, der uns viel Freude schenkte.“

Die Weinlese begann am 6. September und endete am 5. Oktober. Die Trauben jeder Parzelle wurden von Hand gelesen und behutsam in 15-kg-Kisten gelegt. Ihr Weg in den Keller ist denkbar kurz: Die Kellerei von Masseto ist direkt in den Weinberg hineingebaut, sodass nur wenige Minuten zwischen Lese und Vinifikation liegen. Sobald das Lesegut „zu Hause“ eintrifft, wird es entrappt. Anschließend werden die Beeren schonend gepresst und allein durch Schwerkraft in die Zementtanks geleitet.

Jede Parzelle wird separat vinifiziert. Die malolaktische Gärung erfolgt zu 80 Prozent in neuen Eichenfässern, in denen auch der Ausbau beginnt. „Jede Parzelle hat ihre eigene Stimme“, fährt Balsimelli fort. „Wir vinifizieren sie separat, damit sie sich voll entfalten kann. Erst mit der Assemblage treffen die unterschiedlichen Charaktere aufeinander und vereinen sich zu Masseto.“

Nach insgesamt 24 Monaten im Barrique wird Masseto abgefüllt und kehrt in die Stille seines Weinkellers zurück, wo er weiter reift, bis er seinen Weg in die Welt antritt.

Masseto 2023 erstrahlt im Glas in einem tiefen, lebendigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich zunächst dunkle, saftige Fruchtaromen, gefolgt von schwarzem Pfeffer, einem Hauch süßen Tabaks und Graphit.

Am Gaumen präsentiert er sich souverän und elegant – eine Stilistik, die Masseto seit jeher auszeichnet. Die Tannine sind geschliffen, die präzise Säure verleiht ihm Dynamik und Frische. „Masseto 2023 ist lebendig und ausgewogen. Ein Wein, der sich bereits heute klar und ausdrucksstark präsentiert und zugleich eine lange Zukunft vor sich hat“, fasst Balsimelli zusammen.

Masseto ist der Name eines einzigartigen Weins, Weinbergs und Weinguts. Das Potenzial des Hangs unweit der toskanischen Küste, auf dem sich die gleichnamige Reblage befindet, wurde Anfang der 1980er-Jahre erkannt. Entgegen allen Widerständen, Ratschlägen und lokalen Traditionen wurden hier die ersten Rebstöcke gepflanzt – eine Intuition, die sich auszahlen sollte. Der blaue Lehm, die kühlende Meeresbrise und das intensive, vom Tyrrhenischen Meer reflektierte Licht tragen zur faszinierenden Verbindung von Kraft, Eleganz und Komplexität bei, die Masseto auszeichnet.

Masseto Wein
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