Wer im Spätherbst nach Sylt reist, erlebt die ruhigere Seite der Insel. Die Strände sind leer, die Strandkörbe längst im Winterquartier. Es wird zeitig dunkel und es gibt manchmal Stürme. Doch langweilig ist es auf Sylt auch in diesen Monaten nicht. Was ist schöner als ein ausgedehnter Spaziergang am Strand, und richtig entspannend ist es, wenn die raue Brandung die kalte Seeluft mit Jodmolekülen anreichert. Danach locken Wellness-Angebote, und auch Feinschmecker und Leseratten kommen auf ihre Kosten.
Autor: Detlef Berg
ISLAND FOOD FESTIVAL by Holger Bodendorf & friends
„Den Genuss unter Freunden zelebrieren, für den Sylt die perfekte Bühne bietet“ – das ist das Motto von Holger Bodendorf, der wie bereits 2025 zusammen mit seinen Gastgeberkollegen Jan-Philipp Berner, Jan Nissen-Hünding, Max Westphal und Thomas Samson im Landhaus Stricker vom 11. bis zum 15. November ein spannendes Festivalprogramm zusammengestellt. Jörg Müller, einer der prägendsten Köche der letzten Jahrzehnte, wird leider fehlen. Der Vollblutgastronom verstarb kürzlich.
Den Auftakt bildet ein legeres Get-together im Severin’s Resort und Spa, bei dem die Küchenteams aller gastgebenden Betriebe gemeinsam kochen und sich die Gastköche und -winzer vorstellen. Zudem werden exzellente Sylter Spezialitäten angeboten. Das 4 Hands Dinner mit Toni Bätz im Söl’ring Hof, das Sechs-Gänge-Menü von Holger Bodendorf und Christian Scharrer im Landhaus Stricker und eine Exkursion zu den Austern im Wattenmeer sind nur einige der Höhepunkte des abwechslungsreichen Programms. Das große Finale – die Küchenparty am Samstag – bringt noch einmal alle Protagonisten und Facetten des ISLAND FOOD FESTIVALS zusammen.
WWW. ISLAND-FOOD-FESTIVAL.DE
- LITERATURWOCHE DER PRIVATHOTELS SYLT
Bald ist es wieder soweit – vom 3. bis zum 8. November wird die Insel wieder zum Treffpunkt für Literatur. Die Privathotels Sylt begrüßen in diesem Jahr wieder renommierte Autorinnen und Autoren, die ihr Publikum mit ihren Geschichten zum Nachdenken anregen und neue Perspektiven eröffnen. Daniel Schreiber etwa liest aus „Liebe! Ein Aufruf“, in dem er zum Widerstand gegen die Kultur des Hasses aufruft, und Eva Manesse zieht in ihrem Roman „Alleinruhelage“ eine vielschichtige Zwischenbilanz ihres Lebens. Mit Spannung wird der neue Roman von Helga Schubert erwartet. „Eine Woche danach: Ein Stundenbuch der Hoffnung“ berichtet über Liebe, Tod und Hoffnung. Ein Literarisches Quartett und persönliche Buchempfehlungen der Autoren runden das Programm der Literaturwoche ab.
WWW.PRIVATHOTELS-SYLT.DE/LIWO-2026