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Der Chasselas – zukünftig eine doppelt gut bewahrte Rebsorte
Zehn Jahre nach der Einrichtung des Conservatoire Mondial du Chasselas in Rivaz und der angeschlossenen Stiftung wurde heute ein neues Konservatorium ... Read more
Culinarium
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Grand Bouquet
Die exotische Essenz feiner Bitterorangen aus der Karibik trifft auf die edle Note von französischem Cognac – Grand Marnier steht für höchste Spirituo... Read more
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Kulinarische Märchen
Kataloniens Hauptstadt Barcelona und ihr grünes Hinterland zählen für Feinschmecker nicht ohne Grund zu den Top 10 von Europas Food Destinations. Und ... Read more
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Gourmetgerichte für das Büro
FELFEL und Nenad Mlinarevic machen neu gemeinsame Sache: Der Träger von zwei Michelin-Sternen sowie Koch des Jahres 2016 kreiert im Juni zwei Gerichte... Read more
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Heimatkost in weiter Ferne
Die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Zwillingsbrüder Mathias und Thomas Sühring bilden ein exotisches und zugleich heimatliches Gespann. Im R... Read more
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evian und Virgil Abloh enthüllen «Activate Movement»
evian® und Virgil Abloh enthüllen die neue Limited Edition Kollektion «Activate Movement», die aus einer exklusiven Glasflasche und zwei wieder befüll... Read more
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So geht Glacé heute
Die Zeiten von Vanille-Chocolat «und bitte echli» Rahm obendrauf sind zwar noch nicht ganz passé. Innovative Gastronomen aber überraschen Gäste gerne ... Read more
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Sternekoch Tim Raue gastiert im Dolder Grand
Die Brasserie Colette Tim Raue kehrt vom 1.-4. April 2020 als Pop-Up zurück in das mit 14 Punkten ausgezeichnete Restaurant Saltz des 5-Sterne Hotels ... Read more
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Courchevel à la carte
Zusammen mit Méribel und Val Thorens bildet Courchevel das Zentrum der legendären Trois Vallées im Département Savoie – der mit mehr als 600 Pistenkil... Read more
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OFYR präsentiert Produktneuheiten zur IGEHO
Seit 2015 macht OFYR mit seiner Feuerschale «OFYR Classic» in Schwarz oder Kortenstahl Designliebhaber, Gourmetköche und Profis auf sich aufmerksam. I... Read more