Culinarium

CARBONE Dubai ist das neueste Restaurant, das im Atlantis The Royal, einem der 50 besten Hotels der Welt, eröffnet wurde

GaultMillau Schweiz zeichnet Head Chef Marcel Koolen vom 7132 Silver als «Aufsteiger des Jahres» (Guide 2026) aus.

Manchmal genügt ein einziger Blick, um eine ganze Geschichte zu erzählen. Beim Étoile 2023 beginnt sie nicht erst im Glas,…

Das Gstaad Palace tauft sein neu gestaltetes Restaurant auf den Namen «Le Grand». Der Name ist schlicht, einfach und bleibt…

Das Hotel Villa Florhof, ein historischer Seidenhof im Herzen von Zürich, wird derzeit umsichtig renoviert und eröffnet im Frühsommer 2026…

Formetta und Max Chocolatier geben eine neue Kooperation bekannt: Ab sofort werden «Schoggiplättli mit Formettā Kollagen» lanciert. Diese besondere Kombination…

Mit über zwei Jahrhunderten an Erbe und Handwerkskunst wurde Billecart-Salmon über sieben Generationen hinweg von Erben geführt, die sich der Qualität und Exzellenz verschrieben haben.

1 Wein, 10 Jahre Reife, 3.000 Flaschen

Hoch oben auf einem felsigen Sporn thront das Château de Sancerre und blickt seit jeher still über das Loiretal – eine vertraute Silhouette, doch lange Zeit der Welt verschlossen.

Wenn sich die Blätter färben und die Luft klar wird, zeigt das Tessin eine seiner schönsten Seiten. Das Hotel Belvedere Locarno verwandelt diese Jahreszeit in ein Erlebnis für alle Sinne.