Culinarium

Mit der neuen Suite by Aspire erweitert Swissport ihr Premium-Angebot am Flughafen Zürich. Die 80 m2 grosse Lounge im Dock E bietet Platz für 30 Gäste und vereint Ruhe, Komfort und persönlichen À-la-carte-Service mit regionaler Küche und einer kuratierten Weinauswahl des Zürcher Weinhändlers Südhang.

In Deutschkreutz, im Herzen des Mittelburgenlands, führen Albert und Silvia Gesellmann das Familienweingut mit jener Gelassenheit, die nur aus jahrzehntelanger Erfahrung und echter Leidenschaft entstehen kann. Seit 1719 ist der Name Gesellmann untrennbar mit burgenländischer Weinkultur verbunden – doch was hier entsteht, ist weit mehr als die Summe von Tradition und Terroir.

Entstanden als visionäres Projekt und innerhalb weniger Jahre zu einer Referenz im Chianti Classico geworden, das ist Ipsus, das Symbol für einen „von Natur aus edlen” Sangiovese-Cru. Mit dem Jahrgang 2021 bestätigt sich dieser Gran Selezione erneut als eine der glanzvollsten und authentischsten Ausdrucksformen der Appellation.

Ab November bringt die Kellerei Tramin aus Südtirol ihre neue Ikone auf den Markt: Epokale 2017 – ein Gewürztraminer, ein Ausnahmegewächs, ein begehrtes Sammlerobjekt, das mit den Jahren seiner Reifung immer besser wird, wie jetzt sogar eine aufwändige wissenschaftliche Studie nachweist.