In 220 Metern Höhe, mit atemberaubendem Blick über die Donau und die Dächer Wiens, eröffnet das Meliá Vienna sein neues kulinarisches Aushängeschild: Altia by Urrechu, Restaurant und Skybar.
Das Fine-Dining-Konzept wurde vom renommierten baskischen Spitzenkoch Íñigo Urrechu entwickelt und verbindet mediterrane Leichtigkeit mit österreichischer Eleganz. Der Name Altia, inspiriert vom lateinischen altus („hoch“), steht für mehr als nur die spektakuläre Lage im DC-Tower, dem höchsten Gebäude Österreichs, – er symbolisiert ein kulinarisches Erlebnis, das erhebt: in Geschmack, Emotion und Atmosphäre.
Mediterrane Finesse über den Dächern Wiens
Altia ist das neue Restaurant des Meliá Vienna und ersetzt das ehemalige 57 Restaurant. Die Küche ist mediterran geprägt, mit spanischen Akzenten, lokalen Einflüssen und frischen, saisonalen Zutaten. Auf der Karte finden sich fein komponierte Gerichte wie Tuna Tartare mit Avocado und Edamame, Steinbutt mit Bohnen-Erbsen-Ragout und Ibérico-Trüffelröllchen, Burrata mit Meeresfrüchten und Kaviar oder Beef Filet mit Trüffelkartoffeln und Avocado. Für den süßen Abschluss sorgt zum Beispiel Mirum Tarte mit Turrón und Birne. Die exklusive Weinkarte kombiniert spanische und österreichische Spitzenweine und vollendet das gastronomische Erlebnis.
Ein Ort für besondere Momente
Altia steht für Casual Fine Dining– anspruchsvoll, aber unprätentiös. Hier treffen exzellente Küche, außergewöhnliche Aussicht und eine Atmosphäre zusammen, die festlich wirkt, ohne distanziert zu sein. Dinner wird von Dienstag bis Samstag zwischen 17:00 und 23:00 Uhr serviert. An ausgewählten Sonntagen lädt das Restaurant zum Signature Luncheon – einem Mittagsbrunch mit spanischem Vorspeisenbuffet und mediterranen À-la-carte-Gerichten – in Kooperation mit renommierten Lifestyle-, Mode- und Kunstmarken. Mit seinem einzigartigen kulinarischen Konzept bereichert das Restaurant die Wiener Gastroszene um eine neue, inspirierende Genussadresse. Dank der unmittelbaren Nähe zur U-Bahn sowie eigener Parkmöglichkeiten ist es sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto leicht erreichbar. Das Stadtzentrum mit dem Stephansdom liegt nur rund 15 Minuten entfernt – perfekt angebunden an die kulturellen und geschäftlichen Highlights Wiens.
Design, Atmosphäre & Skybar
Nach einem Redesign präsentiert sich Altia in eleganter, lichtdurchfluteter Atmosphäre mit raumhohen Fenstern und Panoramablick über Wien. Das Interieur vereint architektonische Klarheit mit mediterraner Wärme – ein Ort, an dem sich Architektur, Kulinarik und Lifestyle auf höchstem Niveau verbinden. Noch eine Etage höher, auf dem 58. Stockwerk, befindet sich die Altia Skybar – Wiens höchstgelegene Rooftop-Bar mit Lounge, Terrasse, kleinen Gerichten und Signature Cocktails. Ob zum Aperitif, für After-Dinner-Drinks oder exklusive Events: Die Skybar ist der neue Treffpunkt für stilvolle Abende mit Aussicht.
Über Íñigo Urrechu
Der baskische Spitzenkoch Íñigo Urrechu begann seine Karriere bei Martín Berasategui (drei Michelin-Sterne) und arbeitete später in Frankreich unter Didier Oudill (Le Pain Adour et Fantasie, ebenfalls drei Michelin-Sterne). Heute führt er mehrere preisgekrönte Restaurants in Spanien und ist für seine technisch-evolutionäre Küche bekannt – geprägt von Kreativität, Präzision und mediterraner Authentizität. 2018 wurde Urrechu vom Gourmets Club als „Bester Koch Spaniens“ ausgezeichnet. Sein Concepto by Urrechu steht für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit höchstem Anspruch an Qualität und Produkt. Seit 2019 prägt er als kulinarischer Partner von Meliá Hotels International die gastronomische Handschrift der Marke weltweit – von ERRE in Marbella, Barcelona und Jakarta (oder Spanien und Jakarta), Oben in Frankfurt bis Altia in Wien.
Altia Restaurant & Skybar im Meliá Vienna
DC Tower 1, Donau-City-Straße 7, 1220 Wien
www.melia.com
Quick Facts
- Meliá Hotels & Resorts verfügt über mehr als 127 Hotels in 32 Ländern auf vier Kontinenten.
- Derzeit befinden sich zusätzlich 20 Hotels in 13 Ländern in der Entwicklung.
- Die Marke steht für einen unverwechselbaren spanischen Stil und eine gelebte Leidenschaft für exzellenten Service.
- Spanische Herzlichkeit und Spontaneität, tief verwurzelt in der mediterranen Kultur, prägen das Meliá-Erlebnis und schaffen eine Atmosphäre authentischer Gastfreundschaft.
- Das innovative 360º-Wellness-Konzept der Marke spiegelt dieses Verständnis in allen Facetten wider: Achtsamkeits- und Wellnessprogramme, bewusste Ernährung, erlebnisorientierte Nachhaltigkeit und ein gesunder Lebensstilbilden die Säulen des Ansatzes, der modernes Reisen mit Sinn und Wohlgefühl verbindet.
- Im Herzen der Donaustadt gelegen, verbindet das Meliá Vienna urbanes Lebensgefühl mit zeitgenössischem Design und spektakulären Ausblicken.
- Als höchstes Hotel Österreichs – untergebracht im markanten DC-Tower, einem architektonischen Wahrzeichen von Dominique Perrault – bietet es ein unvergleichliches Erlebnis, bei dem Architektur, Kulinarik und Lifestyle verschmelzen.
- Großzügige Zimmer und Suiten mit raumhohen Fenstern eröffnen Panoramablicke über Wien und die Donau.
Bilder Copyright © Meliá Hotels & Resorts