Culinarium

In Deutschkreutz, im Herzen des Mittelburgenlands, führen Albert und Silvia Gesellmann das Familienweingut mit jener Gelassenheit, die nur aus jahrzehntelanger Erfahrung und echter Leidenschaft entstehen kann. Seit 1719 ist der Name Gesellmann untrennbar mit burgenländischer Weinkultur verbunden – doch was hier entsteht, ist weit mehr als die Summe von Tradition und Terroir.

Die (Vor-)Weihnachtszeit in ihrer schönsten Form im The Ritz-Carlton Berlin, Renaissance Hamburg Hotel und The Ritz-Carlton, Vienna

Vom 4. bis 9. November laden die PRIVETHOTELS SYLT der Insel zum langen Wochenende der Literatur in den hohen Norden.

Milaidhoo Maldives als eines der besten Resorts der Welt ausgezeichnet

Entstanden als visionäres Projekt und innerhalb weniger Jahre zu einer Referenz im Chianti Classico geworden, das ist Ipsus, das Symbol für einen „von Natur aus edlen” Sangiovese-Cru. Mit dem Jahrgang 2021 bestätigt sich dieser Gran Selezione erneut als eine der glanzvollsten und authentischsten Ausdrucksformen der Appellation.

Ab November bringt die Kellerei Tramin aus Südtirol ihre neue Ikone auf den Markt: Epokale 2017 – ein Gewürztraminer, ein Ausnahmegewächs, ein begehrtes Sammlerobjekt, das mit den Jahren seiner Reifung immer besser wird, wie jetzt sogar eine aufwändige wissenschaftliche Studie nachweist.

Das umfassende Sortiment wird nun durch zwei herausragende spanische Weingüter erweitert: BODEGAS ZÁRATE aus Galicien, bekannt für puristische Albariños, und BODEGAS ANTÍDOTO aus Soria, das auf 1000 Höhenmetern aussergewöhnliche Rotweine vinifiziert.

CARBONE Dubai ist das neueste Restaurant, das im Atlantis The Royal, einem der 50 besten Hotels der Welt, eröffnet wurde

GaultMillau Schweiz zeichnet Head Chef Marcel Koolen vom 7132 Silver als «Aufsteiger des Jahres» (Guide 2026) aus.

Manchmal genügt ein einziger Blick, um eine ganze Geschichte zu erzählen. Beim Étoile 2023 beginnt sie nicht erst im Glas,…