Culinarium

Baur au Lac Vins verkündet Álvaro Palacios und Ricardo Pérez Palacios als Winzer des Jahres und richtet den Blick damit auf zwei Persönlichkeiten, die die Strahlkraft spanischer Weine exemplarisch verkörpern.

Coravin, weltweit führender Anbieter von Systemen für den Weingenuss im Glas, revolutioniert seit über zehn Jahren die Art und Weise, wie Wein genossen wird, indem es ermöglicht, ein Glas Wein zu geniessen, ohne die Flasche jemals zu entkorken.

Der Sommer am Vierwaldstättersee wird erneut zur Bühne für kulinarische Gastspiele: Ab dem 22. Mai verwandelt sich das Restaurant Sens im Hotel Vitznauerhof in eine Sommerresidenz für wechselnde Spitzenköche.

Mit Night Bloom betritt ein Rosé aus der Provence die Bühne, der sich explizit für die Zeit nach Sonnenuntergang positioniert.

Oona Caviar gehört zu den grossen Gewinnern der Black Pearl Awards 2026 in Gstaad sowie beim World Caviar Award 2025 in Monaco, mehrfach Gold

Mit einem stilvollen Season Opening hat The Nest Rooftop im Storchen Zürich die neue Saison eingeläutet und zugleich ein klares…

Wenn die Sonne langsam über dem Eagle Beach versinkt und das Meer in Pastelltönen glitzert, beginnt im Bucuti & Tara Beach Resort auf Aruba eine kulinarische Reise, die alle Sinne berührt.

Was tun, wenn der Strom ausfällt oder die Supermärkte leer bleiben? ReadyWise liefert die Antwort: Menschen brauchen verlässliche Vorräte, um sicher durch Krisen zu kommen. „Preparedness is a universal value“, sagt Kim Berknov, Vice President Europa und Director von ReadyWise.

Stefan Krispel, vom Weingut Krispel, versteht es wie kaum ein anderer das Terroir in seinen Weinen sprechen zu lassen. Gerade bei der Sorte Grauburgunder schafft er dies besonders gut. Dieser Grauburgunder wächst auf der Riede Neusetzberg, auch bekannt als die Ursprungsriede. Vater Toni Krispel pflanzte hier 1991 die ersten Reben.

Ein früher, vielversprechender Jahrgang aus der Provence