Das italienische fine dining Restaurant des Mandarin Oriental Savoy, Zurich, ORSINI, wurde heute mit 1 Stern vom Guide Michelin Schweiz ausgezeichnet.
Zürich, 21. Oktober 2024 – Das Mandarin Oriental Savoy, Zurich ist hocherfreut über die Auszeichnung von 1 Michelin Stern des hoteleigenen fine dining Restaurants ORSINI. Heute präsentierte Guide Michelin Schweiz die besten Restaurants zum dritten Mal an der EHL Hospitality Business School in Lausanne, unter anderem das Restaurant ORSINI. Anwesend vor Ort waren Dario Moresco, Chef de Cuisine ORSINI und Oleksandr Samara, Restaurant Manager ORSINI um die prestigeträchtige Auszeichnung persönlich entgegen zu nehmen. Diese unterstreicht das Engagement des Hauses für kulinarische Exzellenz und innovative Gastronomie mit aussergewöhnlichen Gerichten wie dem Signature Dish «Risotto mit Himbeeren und Kräutercrème».
Das ORSINI, konzipiert von Antonio Guida, Küchenchef des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Seta im Mandarin Oriental in Mailand, bietet eine exquisite italienische Fine- Dining-Erfahrung, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbindet. Guida, bekannt für seine kreative Interpretation italienischer Klassiker, setzt auf hochwertige, saisonale Zutaten und ein durchdachtes kulinarisches Konzept.
«Diese Auszeichnung ist eine grosse Anerkennung für das gesamte Team, das mit enormer Leidenschaft und Hingabe zusammenarbeitet, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Ich gratuliere herzlichst den talentierten & kreativen Ragazzi des ORSINI zu Ihrem ersten Michelin Stern und freue mich bereits auf die bevorstehende Wildsaison und Chef Dario’s neue Kreationen.“, sagt Dominik G. Reiner, General Manager des Mandarin Oriental Savoy.
Antonio Guida ist ebenfalls stolz darüber, dass sein Zögling, Dario Moresco, Chef de Cuisine ORSINI, mit seinem Küchenteam für das ORSINI 1 Michelin Stern erzielen konnte. Moresco hat seit der Neueröffnung im Dezember 2023 die operative Küchenleitung. Er arbeitete bereits 5 Jahre erfolgreich mit Antonio Guida in Mailand zusammen.
Das Mandarin Oriental Savoy freut sich, mit dem Restaurant ORSINI eine weitere Dimension gastronomischer Vielfalt zu bieten. Das Hotel lädt alle ein, die kulinarischen Meisterwerke zu erleben und die hervorragende Gastfreundschaft in einem der schönsten Hotels der Stadt zu geniessen.
Für weitere Informationen und Reservierungen besuchen Sie bitte die Website des Mandarin Oriental Savoy: https://www.mandarinoriental.com/de/zurich/savoy
Über Mandarin Oriental
Mandarin Oriental Hotel Group ist preisgekrönte Eigentümerin und Betreiberin einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen der Welt. Die Gruppe, die sich von ihren Wurzeln in Asien aus zu einer globalen Marke entwickelt hat, betreibt heute 40 Hotels, 12 Residenzen und 24 «Exclusive Homes» in 26 Ländern. Jede Immobilie spiegelt neben ihrem orientalischen Erbe einen starken Sinn für die lokale Kultur und einmaliges Design wider. Mandarin Oriental, Mitglied der Jardine Matheson Group, blickt mit Freude auf die aktuelle und zukünftige Entwicklung zahlreicher neuer Hotels und Residenzen.
