Culinarium Matcha im Jahr 2025: Über Nachhaltigkeit, Qualität und Innovation Matcha wird in der Schweiz immer beliebter. Der zu Pulver vermahlene Grüntee stammt aus der japanischen Teezeremonie und erobert gerade…
Culinarium Weber macht den preisgekrönten „LUMIN®“-Elektrogrill jetzt smart Zürich, 10. März 2025. Elektrogrillen boomt: Das Grillen in der Stadt ist beliebter denn je, selbst kleinste Balkone und Terrassen…
Culinarium Kai Messer – dauerhafte Schärfe dank Tradition und Innovation aus Japan Traditionelle japanische Handwerkskunst Der Erfolg von Kai basiert auf traditioneller Samurai-Schmiedekunst kombiniert mit innovativen Materialien und Techniken. Daraus entstehen…
Blog Restaurant «Ochsen 1596» erhält 16 GaultMillau-Punkte «16 Punkte für den Mann am Feuer» titelt GaultMillau und verleiht dem Executive Chef des Restaurants «Ochsen 1596» in Muri AG den…
Blog Drei Michelin-Sterne für das Le Gabriel Nach den Sternen zu greifen ist eine Kunst, ebenso wie drei Michelin-Sterne in neun Jahren zu erlangen…Es war eine unglaubliche…
