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Home»Culinarium»Nach 10 Jahren Reife 100 Punkte für Gut Hermannsberg
Culinarium

Nach 10 Jahren Reife 100 Punkte für Gut Hermannsberg

Schweizer Fachmedien GmbHBy Schweizer Fachmedien GmbH02/19/20264 Mins Read
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Zehn Jahre lang hütete das Gut Hermannsberg 600 Flaschen des 2015 Riesling Kupfergrube VDP.GROSSES GEWÄCHS® in seinen Kellern. Die Geduld hat sich gelohnt: Den reifen Riesling von der Nahe bewertete das international anerkannte Weinmagazin Vinous mit der Bestnote von 100 Punkten.  Das Traditionsweingut beeindruckte auch mit seinem 2018 Extra Brut Riesling Sekt Kupfergrube Grosse Lage (94 Punkte bei Vinous) und dem Ausnahme-Gutswein 7 Terroirs 2024 die Fachwelt. Den Erfolgen zugrunde liegt die unvergleichliche VDP.GROSSES LAGE® Kupfergrube.

„Riesling at its finest” – das ist für Master of Wine Anne Krebiehl der 2015 Riesling Kupfergrube VDP.GROSSES GEWÄCHS® von Gut Hermannsberg. Folgerichtig erhielt der Late-Release vom renommierten Weinmagazin Vinous 100 Punkte. Ein bemerkenswerter Erfolg: Es ist der zweite trockene Riesling weltweit und der einzige Deutschlands, den Vinous mit der Höchstnote würdigte.

„Diese historische Auszeichnung ist für uns ein Ritterschlag. Wir verneigen uns wieder einmal vor der Kupfergrube, denn nur in den allergrössten Lagen können solche Weine gedeihen. Diese Qualität können wir nicht im Keller machen, solche Weine müssen im Weinberg wachsen und dann braucht es vor allem Geduld” – Kellermeister Karsten Peter.

Potenzial für viele Jahrzehnte

600 Flaschen Riesling Kupfergrube VDP.GROSSES GEWÄCHS® aus dem Jahrgang 2015 hat Gut Hermannsberg zurückgelegt, damit sich das Potenzial und der Charakter des Weines entfalten kann. Jahrzehntelanges Lagerpotenzial ist eine Stärke des Rieslings, der Nahe – und besonders von Gut Hermannsberg.

„Grundsätzlich reifen unsere Reserve-Weine fünf Jahre lang am Weingut, bevor sie auf den Markt kommen. Die enorme Strahlkraft des 2015 Riesling Kupfergrube VDP.GROSSES GEWÄCHS® nach zehn Jahren beeindruckt uns selbst. Wir wissen um das Reifepotential unserer Weine und haben deshalb die Flaschen zurückgelegt. Je älter, je besser – das wird in jeder Vertikal-Verkostung deutlich. Ein Release nach 10 Jahren ist aber auch für uns etwas Besonderes“, freut sich Jasper Reidel, Inhaber und Geschäftsführer von Gut Hermannsberg.

Vom Kupferbergwerk zur einzigartigen Top-Lage

Seinen unvergleichlichen Charakter hat der 100-Punkte-Riesling – neben präziser Arbeit im Keller – vor allem der Schlossböckelheimer Kupfergrube zu verdanken. Die VDP.GROSSE LAGE® Kupfergrube ist ein absolutes Unikat und eines der Schmuckstücke im Portfolio des Traditionsweinguts. Zwölf der 15,4 Hektar der Spitzenlage in Schlossböckelheim gehören dem Gut Hermannsberg.

Ein ehemaliges Kupferbergwerk wurde hier Anfang des 20. Jahrhunderts in tausenden Arbeitsstunden zur Königlich-Preussischen Weindomäne umgewandelt. Auf den steilen Südhängen dominiert vulkanischer Melaphyr, bedeckt mit eingebrachtem Carbonschiefer, den Boden. Dieses Terroir verleiht dem Wein wärmende Würze sowie einen rauchigen Touch und sorgt für unvergleichlich mineralische, komplexe Rieslinge mit nahezu grenzenlosem Reifepotenzial.

7 Terroirs – grosse Qualität zum Einsteiger-Preis

Ein VDP.GROSSES GEWÄCHS® entsteht nur in den besten Jahrgängen. 2024 wurde die Menge jedoch durch Frost stark reduziert, besonders an der Nahe. Daher entschied man sich auf Gut Hermannsberg, trotz wirtschaftlicher Nachteile in diesem Jahrgang keine GGs zu produzieren. Bei den Fassproben stellte Kellermeister Karsten Peter aber fest: „Dank sorgfältiger Arbeit erbrachte dieser herausfordernde Jahrgang höchste Qualität.“

Jene Weine, die normalerweise als VDP.GROSSES GEWÄCHS® ausgebaut werden, verarbeitete das Gut Hermannsberg im Riesling „7 Terroirs 2024“, eine Cuvée aus allen sieben VDP.GROSSE LAGEN des Weinguts. Das Ergebnis ist ein grosser Wein zum kleinen Preis. „Atemberaubend komplex für etwas, das am Papier ein Einsteigerwein ist“, begründet das Weinmagazin James Suckling die Bewertung mit 95 Punkten. Vinous attestiert dem Wein gar „eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse Deutschlands“ und vergibt 93 Punkte.

Spezialisten für reifen Riesling und Sekt

Mit Mut zur Reife haben sich das geschichtsträchtige Weingut aus Niederhausen zudem edlem Schaumwein verschrieben. Auf Gut Hermannsberg wird Riesling auch zu Sekt von internationalem Format vinifiziert – ein Beispiel dafür ist der 2018 Extra Brut Riesling Sekt Kupfergrube VDP.GROSSE LAGE.

Geduld ist auch hier das Erfolgsrezept:

„Durch das lange Hefelager von 60 Monaten nach der zweiten Gärung hat dieser Sekt eine für Riesling ungewöhnliche, feine Cremigkeit. Gleichzeitig zeigt er die typische Komplexität und Mineralität der Kupfergrube“, ist Geschäftsführer Achim Kirchner begeistert.

Dieser Schaumwein aus der VDP.GROSSE LAGE Kupfergrube steht für Langlebigkeit. Vinous prognostiziert Lagerpotenzial bis ins Jahr 2050 und zeichnet ihn mit 94 Punkten aus. 

Exklusiv bei der VDP.Weinversteigerung

360 Flaschen dieses Ausnahme-Sekts hat das renommierte Weingut von der Nahe für die VDP.Weinversteigerung zur Seite gelegt. Hinzu kommen zwölf Magnum-Flaschen der Sekt-Rarität. Am 9. November können sie in Bad Kreuznach bei Auktionator Michael Prinz zu Salm-Salm ersteigert werden.

Für weitere Informationen besuchen Sie:

https://www.gut-hermannsberg.de/

Culinarium Gut Hermannsberg
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