Das Haus Veuve Clicquot kündigt mit Stolz die Rückkehr des Solaire Café in Zürich an, wo erneut Champagner und Gastronomie in einem aussergewöhnlichen Rahmen zusammenfinden. Vom 30. August bis zum 21. September ist die «Bar am Wasser» das neue Zuhause dieses einzigartigen Pop-Ups unter der Federführung von Dirk Hany, dem Geschäftsführer der Bar, und Sternekoch Adrian Bührer.
In der «Bar am Wasser» werden die Abende zur einer kulinarischen Reise werden. In zwei exklusiven Zeitfenstern werden Gerichte serviert, die eigens kreiert werden, um die Champagner des Hauses Veuve Clicquot zu begleiten. Sie entführen die Gäste auf eine farbenfrohe und raffinierte Geschmacksreise.
Auf Reservierung:
Der erste Service beginnt ab 18.30 Uhr und endet um 20.30 Uhr.
Der zweite Service beginnt ab 20.45 Uhr und endet, wenn die Bar schliesst.
Auf der Terrasse lädt eine schicke Bistronomie in ungezwungener Atmosphäre Feinschmecker zum Geniessen ein. Hier ist keine Reservierung erforderlich. In diesem Ambiente, bei dem der elegante Innenraum und der gemütliche Aussenbereich auf natürliche Weise ineinander übergehen, können die letzten Sommertage in Zürich genossen werden, um sich in entspannter Stimmung Speisen à la carte und ein Glas Champagner schmecken und von den letzten Sonnenstrahlen verwöhnen zu lassen.
Um diesen Moment zu vervollständigen, präsentiert Veuve Clicquot zwei exklusive Werke des Zürcher Künstlers Nik Emch, der für seine meisterhafte Arbeit mit der Airbrush und seinen surrealistischen Stil bekannt ist. Er hat bei der Eröffnung des Solaire Cafés die Werke «Un esprit solaire» und «Deux esprits solaires» enthüllt. Die Werke bleiben während des gesamten Pop-Ups ausgestellt. Sie ergänzen dieses Tête-à-Tête von Gastronomie und Champagner um eine einzigartige, künstlerische Komponente.
Ein ganz besonderer Rahmen
Mit ihrem zeitlosen Charme und ihrer idyllischen Lage zwischen Limmat und Zürichsee wird die «Bar am Wasser» zum Schauplatz für ein unvergessliches Erlebnis. Mit ihrem malerischen Ausblick ist sie der perfekte Ort, um den Augenblick zu geniessen.
Praktische Details:
- Adresse: Bar am Wasser, Zürich
- Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 16.00 bis 00.30 Uhr
- Reservierungen über diesen Link
Eine Reise der Sinne
Das Solaire Café ist eine Ode an das leuchtend gelbe Sonnenlicht und an die Freude am Leben. Wer hier einen Moment verweilt, betritt ein Universum, in dem die Zeit stillzustehen scheint. Das Ganze wird durch die feinen Perlen und die Fülle der Aromen vervollkommnet. Die Gäste tauchen ein in eine Welt, in der jeder Schluck Champagner zu einem Fest der Sinne wird.
Ein einzigartiges Erlebnis
Im Solaire Café trifft der Zauber des Champagners auf gastronomische Exzellenz. Auf die Gäste warten innovative kulinarische Köstlichkeiten aus lokalen und saisonalen Zutaten. Auf der sorgfältig ausgewählten Weinkarte stehen die ikonischen, aber auch die edelsten Cuvées aus dem Haus Veuve Clicquot im Vordergrund. So können die Gäste ein Dinner geniessen, bei dem Speisen und Champagner perfekt harmonieren.
Ein renommiertes Zweiergespann
Dirk Hany, langjähriger Partner von Moët Hennessy, bringt sein unvergleichliches Savoir-faire im Bereich der Mixologie ein, um dieses Event zum Höhepunkt dieser fruchtbaren Zusammenarbeit zu machen. Seine raffinierten Cocktails gehen eine perfekte Symbiose mit den Champagnern des Hauses ein und sorgen für ein völlig neues Geschmackserlebnis. Neben seinem Talent als Sternekoch pflegt Adrian Bührer durch seine zahlreichen kulinarischen Kollaborationen eine besondere Beziehung zum Haus Veuve Clicquot. So hat er unter anderem private Dinner kreiert, bei denen sich die Champagner von Veuve Clicquot und seine gastronomischen Kreationen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis ergänzten.
Etwas ganz Besonderes
Veuve Clicquot präsentiert zwei exklusive Werke des Schweizer Künstlers Nik Emch, die das magische Erlebnis des Solaire Café begleiten sollen. Der 1967 in Bern geborene und in Paris aufgewachsene Künstler ist bekannt für seine meisterhafte Arbeit mit der Airbrush und seine innovative Herangehensweise im Bereich der visuellen Kunst. Seine vom Surrealismus und der traditionellen Technik der Emailleschildfertigung aus dem alten Frankreich beeinflussten Werke fangen die Schönheit des Lebens mit poetischer Tiefe ein. Die Gemälde «Un esprit solaire» und «Deux esprits solaires» spielen mit dem Fehlen des Glases, um die wahre Essenz von Veuve Clicquot darzustellen. In Anlehnung an die Welt von Jean Cocteau spiegeln die Werke die einzigartige Erfahrung eines jeden Glases Champagner wider und bringen die Tradition und Vielfalt von Veuve Clicquot auf künstlerische Weise zum Ausdruck. Diese Werke verkörpern hier den Zauber und die Raffinesse des Hauses.
