Mit Dario Salvel als neuem Hotel Manager und der Eröffnung der Seeterrasse startet das Alex Lake Zürich in die diesjährige Terrassensaison. Der erfahrene Hotelier hat seine neue Funktion Anfang April übernommen und bringt umfassende Expertise aus der Schweizer Luxushotellerie sowie ausgeprägte operative und kulinarische Kompetenz mit.
Dario Salvel bringt langjährige Erfahrung aus der Schweizer Luxushotellerie mit. Zu seinen wichtigsten Stationen zählen das Widder Hotel Zürich, wo er unter anderem das ursprüngliche F&B Konzept des Alex Lake Zürich mitprägte, das Grand Hotel National Luzern sowie zuletzt das Bellevue Palace Bern. Seine Laufbahn begann mit einer Kochausbildung im Savoy Hotel Baur en Ville in Zürich und einem Abschluss an der Hotelfachschule Luzern (SHL); weitere Stationen in renommierten Häusern im Inund Ausland schärften sein Profil als Gastgeber und Führungspersönlichkeit. Nun übernimmt er die operative Leitung des Hauses am Zürichsee.
Marco Zanolari, CEO von The Living Circle, sagt: «Dario Salvel vereint operative Exzellenz mit einem feinen Gespür für Qualität, Kulinarik und Gastfreundschaft. Besonders wertvoll ist seine enge Verbindung zum Alex Lake Zürich, dessen Positionierung er bereits in der Vergangenheit mitgeprägt hat. Mit seiner klaren Führung, seiner Leidenschaft für exzellente Erlebnisse und seinem unternehmerischen Denken wird er das Haus gezielt weiterentwickeln. Wir freuen uns sehr, ihn in dieser Schlüsselposition willkommen zu heissen.»
Start der Terrassensaison am Zürichsee
Pünktlich zum Frühling eröffnet das Alex Lake Zürich am 15. April seine Seeterrasse und läutet damit die diesjährige Terrassensaison ein. Direkt am Wasser gelegen, zählt sie zu den attraktivsten Genussorten am Zürichsee und verbindet stilvolle Leichtigkeit mit einem eindrucksvollen Panorama. Im Alex Restaurant setzt Küchenchef Luigi de Gregorio mit seinem Team auf mediterrane Spezialitäten, die im Innenbereich ebenso wie auf der Terrasse serviert werden. Mit der Kombination aus neuer Führung, kulinarischer Handschrift und saisonalem Auftakt unterstreicht das Alex Lake Zürich seinen Anspruch an Qualität, Gastfreundschaft und zeitgemässe Genussmomente am Zürichsee.
Über The Living Circle
Als Schweizer Hospitality- und Landwirtschaftsgruppe in Familienbesitz verkörpert The Living Circle „Luxury fed by nature“. An einigen der schönsten Orte der Schweiz vereint die Gruppe vier Hotels, ein Hideaway, acht Restaurants, drei Landwirtschaftsbetriebe und ein Weingut. The Living Circle lädt in eine Welt unverwechselbarer Häuser mit klarem Charakter ein – geprägt von Naturverbundenheit, hochwertigem Design, leidenschaftlichen Gastgebern, gelebter Geschichte und kulinarischer Exzellenz. Von raffinierter Bauernküche bis zur Michelinprämierten Haute Cuisine spannt sich eine kulinarische Welt, die stets nah an der Natur bleibt. Zum Portfolio gehören das Castello del Sole Beach Resort & SPA in Ascona, das Storchen Zürich, das Alex Lake Zürich, das Widder Hotel in Zürich sowie das Hideaway Château de Raymontpierre. Als einzige Hotelgruppe der Schweiz vereint The Living Circle drei eigene Höfe und ein Weingut und schafft so ein unverfälschtes Farm-to-Table-Erlebnis: das Schlattgut in Herrliberg, den Hof des Château de Raymontpierre, die Terreni alla Maggia und die Cantina alla Maggia. Ab Herbst 2026 ergänzt das Boutiquehotel Bergwelt Grindelwald das Portfolio und eröffnet einen weiteren Rückzugsort in der Bergwelt des Berner Oberlands. Mit der Caminada Group als „Member of The Living Circle“ schliesst sich der kulinarische Kreis. Die Hotelbetriebe sind ausgewählten Kooperationen angeschlossen, darunter Swiss Deluxe Hotels, The Leading Hotels of the World, Relais & Châteaux, Preferred Hotels & Resorts und Responsible Hotels of Switzerland.