Zalto Tag

Nach zwei Jahrzehnten, in denen sich die Denk’Art Serie weltweit zum Liebling der Weinfachleute entwickelt hat, bringt Zalto ein neues Glas auf den Markt. Es trägt den Namen «Balance», und es ist das erste Weinglas auf dem Markt, das sich ganz bewusst strukturbetonten Weinen widmet – ganz unabhängig von der Rebsorte.  Pfarrer Hans Denk war der Mastermind hinter der Weinglasserie, die 2004 gelauncht wurde. Der Anspruch des Pfarrers mit dem phänomenalen Weingedächtnis war ein «Funktionsglas», das sich selbst ganz zurücknimmt, geradezu unsichtbar wird und dem Wein ganz ohne Beeinflussung den puristischen Auftritt lässt.  Das neue Glas «Balance» ist in genau dem gleichen Bestreben konzipiert, es nimmt aber gleichzeitig Rücksicht auf Vinifikationsmethoden, die in den letzten Jahren vermehrt global Beachtung finden, wie längere...