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Home»Culinarium»MARGARITA GRAND MARNIER: EIN SOMMER IN ROT
Culinarium

MARGARITA GRAND MARNIER: EIN SOMMER IN ROT

Urs HuebscherBy Urs Huebscher07/08/20254 Mins Read
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Ein Klassiker neu interpretiert: Die Margarita zeigt sich sinnlich, frisch und mit französischen Twist. Zum Sommerbeginn präsentiert Grand Marnier eine Auswahl lebendiger Rezeptkreationen rund um seinen ikonischen Cocktail: die Grand’ Margarita. Ob für sonnige Apéros, spontane Gartenpartys oder sommerliche Feste – dieser Cocktail zeigt sich in fruchtigen oder eisgekühlten Varianten und ist die stilvolle Begleitung für warme Tage.

Inspiriert vom satten Grün des Sommers und als Hommage an Grand Marnier, haben Andrew & Jasmine Sutton – Gründer und Creative Directors der No Idea AG&Bar in Zürich – exklusiv eine frische, lebendige Margarita mit dem Namen „Grand Blissful Summer“ entwickelt. Diese besondere Kreation kann vom 9. bis 18. Juli 2025 in der No Idea Bar in Zürich entdeckt werden.

DIE KUNST DES FRANZÖSISCHEN TWISTS
Grand Marnier verleiht einem Cocktailklassiker eine neue Dimension – mit Finesse, Tiefe und Raffinesse. Die vanilligen Noten des in Eichenfässern gereiften Cognacs bringen sanfte Rundung, während die Bitterorangen-Essenz eine elegante, subtile Bitterkeit entfaltet, die die Frische der Limette perfekt unterstreicht. Im Zusammenspiel mit den pflanzlichen Aromen der Tequila entsteht ein einzigartiges Gleichgewicht – lebendig, frisch und aromatisch komplex.

So verwandelt Grand Marnier die klassische Margarita in ein neues, geschmacklich vielschichtiges Erlebnis – getragen von seiner unverkennbaren Signatur aus Orange und Cognac.

COCKTAIL REZEPTE

EXKLUSIV: „GRAND BLISSFUL SUMMER“

Andrew & Jasmine Sutton über ihre Kreation:
„Wir wollten die fröhliche Energie des Sommers in einem Cocktail einfangen – elegant, erfrischend und ausdrucksstark. Frische Feigenblätter und ein Hauch südafrikanischer Rooibos-Tee verbinden sich ganz natürlich mit Grand Marnier und Tequila Espolon Blanco. Unser Ziel war es, eine neue Sommer-Referenz zu schaffen.“

Rezept (für 1 Glas):
1,5 cl Grand Marnier
4 cl Tequila Espolon Blanco
3,5 cl hausgemachter Feige-Rooibos-Cordial

Zubereitung:
Alle Zutaten im Voraus mischen und kühl in einer Flasche lagern.
9 cl der Mischung mit Eis in einen Shaker geben, kräftig shaken und doppelt in ein Tumblerglas mit einem grossen Eiswürfel abseihen.
Nach Wunsch mit feinem Salzrand oder Limettenzeste servieren.

Rezept für den hausgemachten Feige-Rooibos-Cordial:

125 g weisser Zucker
150 g Wasser
12 g fein geschnittene, frische Feigenblätter
10 g Rooibos-Tee
5 g Milchsäure
12 g Weinsäure
0,2 g Salz

Zubereitung:

  1. Feigenblätter fein schneiden und mit allen Zutaten in einen Topf geben.
  2. Bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  3. Vom Herd nehmen und 1 Stunde ziehen lassen.

Fein abseihen und kühl aufbewahren.

ZUBEREITUNG FÜR ALLE GRAND MARNIER MARGARITAS

(gilt für alle Rezepte ausser „Grand Tonic“)
Glasrand mit feinem Salz frosten
Zutaten mit Eis im Shaker gut schütteln
Abseihen und ins Glas füllen
Nach Belieben garnieren

DIE VARIANTEN DER GRAND’ MARGARITA

GRAND’ MARGARITA
2 cl Grand Marnier® Cordon Rouge
3 cl Tequila
2 cl Limettensaft
1 cl Agavensirup
Dekoration: Zitronenscheibe, Zeste, Margarita-Salz

 

GRAND’ CRANBERRY MARGARITA
2,25 cl Grand Marnier Cordon Rouge
4,5 cl Tequila
1,5 cl Cranberry-Sirup
3 cl frischer Zitronensaft
0,75 cl Agavensirup
Salzrand, Cranberrysaft, frische Cranberries, Zitronenschnitz (optional)

GRAND’ WATERMELON MARGARITA
2,25 cl Grand Marnier Cordon Rouge
4,5 cl Tequila
2,25 cl frischer Limettensaft
0,75 cl Agavensirup
4 frische Wassermelonenwürfel

GRAND’ STRAWBERRY MARGARITA
2,25 cl Grand Marnier Cordon Rouge
4,5 cl Tequila
2,25 cl frischer Limettensaft
0,75 cl Agavensirup
4 frische Erdbeeren
Für alle, die eine sehr einfach zuzubereitende Alternative zur Margarita suchen, bietet Grand Marnier auch einen erfrischenden Cocktail an – perfekt für Sommertage: den Grand Tonic.

GRAND TONIC

5 cl Grand Marnier Cordon Rouge
Tonic Water
Eiswürfel
Orangenscheibe

Zubereitung:
Eis in ein Ballonglas geben, Grand Marnier hinzufügen, mit Tonic auffüllen, leicht umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren.

ÜBER GRAND MARNIER

Seit 1880 steht Grand Marnier für aussergewöhnliche Spirituosen und ist ein Symbol des französischen „Art de Vivre“. Als Pionier in der Cognac-Welt widmet sich das Haus mit Geduld und Hingabe jedem Schritt der Herstellung – vom Traubenselektionsprozess bis zur finalen Assemblage.

Die Cordon Rouge Liqueur, das Herzstück des Hauses, besteht zu 51 % aus Cognac und kombiniert auf einzigartige Weise Kraft, Finesse und die feine Bitterkeit von Orange – ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, weltweit geschätzt.

ÜBER DIE CAMPARI GROUP

Die Campari Group zählt zu den weltweit führenden Akteuren der Spirituosenbranche mit einem Portfolio von über 50 Premium- und Super-Premium-Marken. Zu den globalen Schlüsselmarken gehören Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey und Grand Marnier.

Gegründet 1860, ist die Campari Group heute weltweit in über 190 Ländern vertreten und zählt zu den sechs grössten Anbietern im Premiumsegment. Ihr Wachstum basiert auf starker Markenführung, organischer Entwicklung sowie gezielten strategischen Zukäufen. Mit Sitz in Mailand betreibt die Gruppe 22 Produktionsstätten und verfügt in 22 Ländern über ein eigenes Vertriebsnetz – mit rund 4.000 Mitarbeitenden weltweit. Die Aktie der Muttergesellschaft Davide Campari-Milano N.V. ist seit 2001 an der Börse Mailand notiert.

Weitere Informationen unter: www.camparigroup.com

Campari Drinks Grand Marnier Margarita
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