Der Sommer in Italien endet nie. Er ist kein Datum im Kalender, sondern eine Lebenseinstellung. Er steckt im Klang der Tamburine bei einem Strassenfest, im ersten Schluck eines Aperitivos bei Sonnenuntergang oder im Duft von frisch aufgeblühten Blumen in einer Piazza. Auch wenn die Tage hierzulande bald kürzer werden, lädt uns Portrait Milano ein, dieses Gefühl noch ein Stück weiterzutragen.
Die neue Cocktailkarte “Italian Summer” feiert die schönsten traditionellen Feste Italiens – von der floralen Infiorata in Umbrien bis zur magischen Nacht der Santa Rosalia in Palermo. Jeder der sechs Drinks erzählt seine eigene Geschichte, inspiriert von lokalen Bräuchen und Festen.
Dabei setzt das Barkeeper-Team auf „Updrinking“: Küchenreste wie Orangenschalen und Kaffeetrester werden zu raffinierten Zutaten weiterverarbeitet. So entsteht eine nachhaltige und zugleich kreative Hommage an die italienische Lebensart.
Ob Il Miracolo aus Neapel mit süssem Dattelsirup, die Infiorata aus Spello in Umbrien – wo altes Brot in Ratafià veredelt und Gurken zu feinem Eis gefroren werden – oder La Taranta aus Melpignano mit ihren hypnotischen Noten von Kaffee und Meeresalgen: Jeder Drink fängt die Leichtigkeit des Sommers im Glas ein.
Und wo liesse sich dieses Gefühl besser erleben als im 10_11 von Portrait Milano? Im Herzen des Quadrilatero vereinen sich Bar, Garten, Restaurant und Kolonnade zu einem eleganten Treffpunkt, der die imposante Architektur des ehemaligen Seminars mit edlen Details zelebriert – der perfekte Ort, um den Sommer noch ein wenig zu verlängern.
Für weitere Informationen besuchen Sie:
https://www.lungarnocollection.com/