ALTE REBSORTEN UND WEINBAUPRAKTIKEN FÜR DEMUT UND INNOVATION
„Diese Champagner brauchen keine Schnörkel. Ihre Schönheit zeigt sich dem Herzen. Was den Brut Nature betrifft, verhält es sich genau so. Was Sie tun müssen, ist, ihn zu entkorken und zu geniessen.“ – Philippe Starck, Schöpfer
Dieser von Freundschaft und kreativem Austausch geprägte Wein ist in erster Linie das Ergebnis einer Begegnung von Frédéric Rouzaud, dem Generaldirektor des Hauses Louis Roederer, seinem Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon und dem Schöpfer Philippe Starck. Eine Zusammenarbeit, die mit dem ersten Brut Nature 2006 begann und die in den folgenden Jahren fortgesetzt wurde.
Die Veränderungen, die sich in der Champagne vollziehen, spiegeln sich in dieser Cuvée seit fast 20 Jahren.
Der Brut Nature wird nur in heissen, trockenen Jahren produziert. Er steht für den Champagner von morgen und beschreitet einen innovativen Weg.Vor allem die verschiedenen Weinbaupraktiken sehen sich mit besonderen Bedingungen konfrontiert. Sie zeigen, wie Weinbau in Zukunft in unserer Region aussehen kann. Das Haus Louis Roederer und Philippe Starck teilen die Einstellung des „Weniger-ist-mehr“ , welche dem Minimalismus und seiner Eleganz in allen ihren Kreationen huldigt.
Der Brut Nature verkörpert die sich verändernde Champagne. Mit seinem Charakter und seiner Schlichtheit steht er für Veränderungen, die unausweichlich sind. Der Brut Nature ist ein Quell der Innovation, der sämtlichen Champagnerweinen des Hauses Louis Roederer zugute kommt. Er erlaubt uns, uns besser anzupassen und Veränderungen zu antizipieren.
Brut Nature 2018
Der Brut Nature 2018 gibt sich delikat und raffiniert. Mit seiner unendlichen Frische verzaubert er. Ein fruchtiger, saliner, sehr harmonischer und präziser Wein, in dem sich die kalten Kalkböden von Cumières und die ganze Grosszügigkeit seines Jahres spiegeln.
Ein dicht konzentrierter, feiner, delikater Champagner, der seine Lagen perfekt abbildet. Sein Bukett gibt sich mit Noten von gelben Früchten und gerösteten Mandeln reif, geschmeidig und fast sonnig. Nach Luftkontakt verbreiten sich typische Aromen von roten Beeren und lieblich duftenden Blüten. Die dynamische Perlage gleicht Süsse und Finesse aus, saftige und liebliche Texturen liefern sich ein Stelldichein. Eine saline Frische und fruchtige Aromen umhüllen den Gaumen und vermitteln ein frisches, vibrierendes, köstliches Mundgefühl.
Die Frische setzt sich bis in das pudrige, kalkreiche Finale fort, welches durch feine, leicht bittere Noten eine wunderbare Länge erreicht. Seine Lehmböden und den grosszügigen Charakter des Jahres spiegelt dieser Champagner geradezu perfekt. Er hinterlässt einen geradlinigen, präzisen Eindruck und ist herrlich ausgewogen. Frisch und solar!
Brut Nature Rosé
Der Brut Nature Rosé verzaubert durch seine herrliche Frische und seine fruchtige Geradlinigkeit, die er seinem Terroir, aber auch der „Infusion“ schuldet. Es handelt sich um einen schlanken, verführerischen, strukturierten, dicht konzentrierten Champagner, der mit seiner Saftigkeit und Salinität besticht und über einen unglaublichen Charme verfügt.
Dieser Wein offenbart die Primäraromen der herrlich reifen Trauben, aus denen er hervorgegangen ist. In der Nase dominieren zunächst Aromen von Blutorangen, säuerlichen Früchten und lieblich duftenden, frischen Blumen. Nach Luftkontakt entwickeln sich betörende Noten von Früchten, die leicht an Himbeerlikör erinnern. Die Präsenz von Pinot Noir lässt sich in diesem cremigen, dicht konzentrierten Champagner nur schwer verleugnen. Seine Struktur setzt er mit Finesse durch.
Ein grosszügiger, saftiger, köstlicher und fleischiger Wein mit salinen Noten, der den Eindruck vermittelt, in eine frische, reife Frucht zu beissen. Die natürlichen Aromen der Trauben beeindrucken. Das fein ziselierte, leicht jodhaltige Gerüst verlängert den frischen Eindruck bis zu einem dynamischen, würzigen Finale mit bitteren Noten von Kakao.
„Der Jahrgang 2018 gibt sich kontinental, aussergewöhnlich und einzigartig. Er beeindruckt durch die Primäraromen seiner Trauben, die er zu wahren verstanden hat. Ein Wein, der seine Böden auf hervorragende Weise spiegelt! Ein Jahrgang,der allen Winzern in Erinnerung bleiben wird…“ – Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister
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