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Tanja Grandits erhält Bundesverdienstkreuz
Köchin Tanja Grandits ist für ihr „herausragendes Engagement als kulinarische Brückenbauerin zwischen Deutschland und der Schweiz“ mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet worden. Grandits ist die Chefin des Restaurants Stucki in Basel.
Überreicht wurde die Auszeichnung vom deutschen Botschafter in Bern. Mit dem Verdienstorden soll Grandits „für ihr herausragendes Engagement als kulinarische Brückenbauerin zwischen Deutschland und der Schweiz sowie für ihren vielfältigen Einsatz für ihre Mitmenschen“ gewürdigt werden, wie es in der Mitteilung heißt.
Als deutsche Sterneköchin präge Grandits in Basel das Bild Deutschlands in der Schweiz prominent mit. Zudem lasse sie an ihrer Leidenschaft fürs Kochen auch viele weniger privilegierte Menschen teilhaben. So habe sie zum Beispiel für die Initiative „Gerechtigkeit schmeckt!“ in der Offenen Kirche Elisabethen gekocht.
Sie engagiere sich auch als ehrenamtliche Botschafterin der Hilfsorganisation Terre des Hommes. Im Jahr 2022 habe sie zudem beim Charity-Anlass „Chefs for Peace“ mit einem Team von renommierten Köchen gemeinsam für die Ukraine gekocht.
„Das Wichtigste, was ich meinem Leben als Frau, Köchin oder Mutter gelernt habe ist, das zu tun was ich für richtig halte», sagt die Köchin und Buchautorin (zuletzt erschienen: «Tanja vegetarisch»). Seit 2001 ist sie selbstständig und mittlerweile führt Grandits ein kleines Unternehmen mit über 40 Angestellten. 2014 erstmals als «Koch des Jahres» ausgezeichnet, folgte die zweite Auszeichnung zum «Koch des Jahres 2020» des «GaultMillau», mit 19 Punkten und 2 Sternen zeichnen sie die beiden wichtigsten Guides aus. Das «Stucki» ist Spitzenrestaurant, Feinkostladen und Catering-Service und Tanja Grandits hält das mit kulinarischer Intelligenz, einem guten Bauchgefühl und fröhlichem Lachen zusammen.
Foto: IMAGO / Lichtgut
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