STEIGENBERGER HOTELS
Steigenberger Bellerive au Lac mit neuem – Gastronomie-Konzept und Design „Tradition trifft Zeitgeist“. Unter dieses Motto stellt das Zürcher Steigenberger Bellerive au Lac sein neues Gastronomiekonzept, das in aufgefrischtem Interiordesign ab sofort direkt am Zürichsee zu finden ist.
Das Motto „Tradition trifft Zeitgeist“ spiegelt sich auch im neuen Interieur des Steigenberger Bellerive au Lac wider: Nach einer kurzen Umbauphase erstrahlen die Räumlichkeiten im ersten Obergeschoss des Hotels in neuem Glanz. Für die Modernisierung des „VIVUS-Bistro“ mit Veranda und der „VIVUS“ Bar & Lounge konnte das renommierte Schweizer Einrichtungs- und Designmöbelhaus Zingg-Lamprecht gewonnen werden. Unter der Führung von Andreas Frick, Leiter Design-Concepts, ist eine gelungene Mischung aus der Ära der 30er Jahre, in denen das Haus erbaut wurde, und einem zeitgenössischen, modernen Ambiente entstanden.
Das „VIVUS“ steht neu unter der Leitung von Küchenchef Oliver Cramer. Sein innovatives Gastrokonzept beruht auf saisonalen Angeboten aus den vier Landesteilen der Schweiz, die durch Elemente der asiatischen Küche verfeinert und neu interpretiert werden. Während am Mittag durch ein Quick Lunch den Bedürfnissen nach einem leichten Essen Rechnung getragen wird, kann der Gast am Abend aus einem reichhaltigen Angebot sein persönliches Menü zusammenstellen. Wer seine geschäftliche Besprechung am Morgen ansetzen möchte, findet bis 10:30 Uhr eine Frühstückskarte mit kleinen „Muntermachern“, wie Müslikreationen oder Eierspeisen. Am Wochenende gibt es einen Brunch.
Am Abend lädt die „VIVUS Bar“ mit ihrem eleganten Chesterfield-Mobiliar und ledergepolsterten Wänden zum Verweilen ein. Auch hier trifft Tradition auf Zeitgeist, war die Bar doch in den 80er Jahren das Jazz-Lokal schlechthin. Diese Tradition greift das Steigenberger Bellerive au Lac wieder auf, indem es regelmässig junge Künstler auftreten lässt.
Steigenberger Hotels AG: Die Steigenberger Hotels AG ist eine der führenden Hotelgesellschaften in Europa. Das Unternehmen mit Sitz in Frankfurt am Main ist mit 81 Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Belgien, den Niederlanden und Ägypten vertreten. Unter der Dachmarke Steigenberger Hotel Group stehen die beiden Marken Steigenberger Hotels and Resorts (48 individuelle First Class- und Deluxe-Hotels) und InterCityHotel (33 Mittelklassehotels direkt an Verkehrsknotenpunkten wie Bahnhöfen und Flughäfen gelegen).
www.steigenbergerhotelgroup.com
05.03.2013
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