Neff
Neff holt „Extra Natives“ von Öl-Verbesserer Mallafré nach Österreich Auf der Plattform Geschichtenküche stellt die Marke Neff Menschen vor, die die Leidenschaft für wertvolle Zutaten und gutes Essen teilen. Einer von ihnen ist Josep-Maria Mallafré. Als erster Ölmacher in Spanien hatte er den Mut, aromatisierte Öle zu produzieren. Sein Natives Olivenöl Extra sowie die exklusiven Nativen Aroma-Olivenöle in den Sorten Rosmarin, Knoblauch, Basilikum und Chili, sind ab sofort im eShop von Neff erhältlich. Sie wecken mit ihrem feinen Geschmack allesamt die Sehnsucht nach spanischer Sonne, Meer und urwüchsigen Bäumen.
Die Olivenöle von Mallafré werden in Kooperation mit Neff produziert – im äußersten Südwesten Kataloniens, wo sich auf nur 20 Kilometern Breite die fruchtbaren Olivenhaine des Baix Camp befinden. Gepresst wird es aus der Arbequina-Olive. Sie besticht durch ihren sanften Charakter und dezente Schärfen und Bitternoten. Das Extra Native Olivenöl liefert kräftige Aromen mit Anklängen von Apfel und Nuss. Damit passt es hervorragend zu kalten Speisen, eignet sich aber zur Zubereitung von Kurzgebratenem bis 210 °C oder für warme Gerichte – wie etwa für Roastbeef vom Wagyu-Rind im geschmorten Kürbis.
www.neff-eshop.com
20.06.2015
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