London Calling
Stilecht englisch erfrischt werden Beefeater und Fair Ladies mit dem «Big Ben», dessen Uhrzeiger auf fruchtige Zeiten verweisen. Mit Orangensaft, Zitrone, Bitter Lemon und einem Schuss Gin sorgt dieser Cocktail für Furore wie am Piccadilly Circus. Eiswürfel und Zutaten mit Ausnahme des Bitter Lemon in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschliessend in ein mit Eiswürfeln gefülltes Tumbler- oder Longdrinkglas abseihen. Mit Bitter Lemon auffüllen und leicht umrühren.
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