DORCHESTER
Dorchester Collection präsentiert im Sonnenberg Zürich eine Europa – Premiere der Gastronomie Die Edelhotels der Dorchester Collection luden Ende Mai zum Cocktail der Extraklasse. Bei fantastischer Aussicht vom Zürcher Sonnenberg stellte Roland Fasel, der Schweizer General Manager vom The Dorchester in London, das neuste Hotel, 45 Park Lane vor. Das moderne Hotel mit intimer Atmosphäre liegt im Herzen von Mayfair, vis à vis des legendären The Dorchester und ist das neunte Hotel der Dorchester Collection. Im neuen Hotel wird der erste Gourmettempel von Wolfgang Puck in Europa eröffnet: das CUT, ein edles American Steak House.
In der Küche vom Sonnenberg stand dann auch gleich der Executive Chef des CUT im 45 Park Lane, David McIntyre; aufstrebender Koch aus den USA. Mit Jacky Donatz’ Team verwöhnte er die über hundert illustren Gäste aus Adel, Wirtschaft, Entertainment und Fachwelt mit Kreationen von Starkoch Wolfgang Puck.
Mit etwas Glück konnten die geladenen Gäste einen Aufenthalt im The Dorchester in London, Coworth Park in Ascot, Beverly Hills Hotel in Beverly Hills, Plaza Athénée und Le Meurice in Paris, Principe di Savoia in Mailand oder dem brandneuen 45 Park Lane gewinnen. Alle Häuser stehen für höchste Qualität in Service, Design und natürlich in der Gastronomie: Mit 11 Michelin Sternen verteilt auf 8 Hotels steht die noble Collection für kulinarischen Hochgenuss.
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