Der azado «Dubai Grill» auf Reisen in Frankreich

15. August 2019
0 comments
Posted in Culinarium

Ab dem 8. August 2019 kann man den 250’000 Franken teuren Grill in den luxuriösen LALIQUE-Hotels bestaunen! Vom 8.–20. August 2019 ist der Grill im Hôtel & Restaurant Lalique Château Lafaurie-Peyraguey in der Nähe von Bordeaux ausgestellt. Seine Frankreich-Reise beendet der «Dubai Grill» dann am 24. August im Château Hochberg im Elsass.

Über 500 wertvolle Arbeitsstunden erforderte es, diesen einzigartigen Luxusgrill in Zusammenarbeit mit der renommierten französischen Kristallmanufaktur Lalique herzustellen. Der Luxusgrill überzeugt durch viele kleine Details, wie zum Beispiel eine Ablageplatte aus Kristall mit dem typisch floralen Muster von Lalique. Ebenso zieren Griffe und Gasregler aus farblosem Kristall den Grill, die speziell von angesehenen Designern dafür angefertigt worden sind. Weiter heben die Schrauben, Ketten und Splinten sowie andere Kleinteile aus 24-Karat Gold den Luxus hervor, den azado vermitteln möchte. Dazu passend wurden die Chromstahlteile mit dem Black-Inox-Verfahren behandelt, wodurch sie in einen matt glänzenden Satineffekt erstrahlen. Der Windschutz wurde aus Titan angefertigt, ein Material, das man auf diese Art und Weise lediglich aus der Luftfahrt kennt. Durch den «Dubai Grill» wird das Grillerlebnis auf eine komplett neue Ebene gehoben – Luxus pur.

Vom 8.–20. August 2019 ist der «Dubai Grill» im Hôtel & Restaurant Lalique Château Lafaurie-Peyraguey im Sauternes-Gebiet zu Besuch. Das Hotel verbindet die vier Welten Kristall, Wein, Gastronomie und Gastfreundschaft miteinander. Im Hotel kommen insbesondere Weinfreunde auf ihre Kosten, da im Weinkeller über 350’000 Flaschen Wein lagern. Speziell für die Ausstellungstour wird der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Jérôme Schilling des Hauses auf einem originalen azado Grill ein Menü zaubern, das exklusiv für diesen Anlass zusammengestellt wird.

Der Luxusgrill macht am 24. August 2019 einen zweiten Stopp im Château Hochberg. Das 1863 erbaute Schloss ist heute ein kleines aber feines Boutique-Hotel, das einen perfekten Mix aus modernem Design und der Einzigartigkeit der Lalique-Welt bietet. Die Präsentation des «Dubai Grill» wird mit einem 4-Gänge-Menü gefeiert, das eigens von den beiden mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Chefs Jean-Georges Klein und Paul Stradner aus der benachbarten Villa René Lalique zubereitet wird. Die Plätze für diesen exklusiven Event sind begrenzt, weshalb eine Reservierung per E-Mail (reservation@chateauhochberg.com) empfehlenswert ist.

Für den Schweizer Hersteller azado ist das Grillieren mehr als nur sommerliche Essenszubereitung – vielmehr zelebrieren sie damit Leidenschaft und Lebensgefühl. Mit den Modellen «El Maestro», «El Rey» sowie «El Original» verbindet azado die jahrhundertealte argentinische Tradition des Grillens mit Schweizer Handwerkskunst. Je nach Vorliebe kann man die Grills mit Holz, mit Gas und Kohle kombiniert oder nur mit Gas einfeuern. Seit fünf Jahren werden die langlebigen Grills aus massivem Chromstahl in der Werkstatt in Lömmenschwil, St. Gallen, hergestellt.

www.azado.ch