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HomeCulinariumDas Weingut GROSS lässt grosse Gewächse reifen

Das Weingut GROSS lässt grosse Gewächse reifen

  • 13. September 2021
  • 0 comments
  • Posted in CulinariumFeatured

Anlässlich der diesjährigen Ausgabe des Austrian Tasting vom 30./31. August 2021 im neu eröffneten Kongresshaus (Zürich) präsentierte das traditionsreiche und prestigeträchtige Familienweingut GROSS gereifte Jahrgänge, die überraschen.

In der reizvollen Hügellandschaft der Südsteiermark haben Martina und Johannes Gross ihren Arbeits- und Lebensmittelpunkt gefunden. Mit Bedacht pflegt das Winzerpaar autochthone weisse Rebsorten in Steillagen, die grossartige Weine hervorzubringen vermögen. Gemeinsam streben sie mit Hingabe nach Authentizität. Inspiriert von der handwerklichen Tradition ihrer Region lassen sie ihre Gewächse im eigenen Tempo GROSS werden. Johannes geht mit seinen Lagenweinen (Ried) einen neuen Weg und bringt sie nach Jahren der Flaschenreife in seinem Weinarchiv in homöopathischen Mengen auf den Markt. Ried Sulz 2013 überzeugt durch seine Ausgewogenheit, seine Vielschichtigkeit und seinen Trinkgenuss, der im lange anhaltenden, grossen Finale seine Vollendung findet. «Dieser Lagenwein offenbart Harmonie und weist ein erstaunliches Lagerpotenzial auf», beschreibt Ivan Barbic MW seine sensorischen Eindrücke. Die ebenso eindrucksvolle und renommierte Steillage Nussberg gehört in der Region zu den Top-Expositionen und vermag höchste Qualitätsanforderungen zu erfüllen. Das Weingut Gross hat noch einige Flaschen des Jahrgangs 2011 in Reserve; einige wenige davon haben den Weg in die Schweiz gefunden. Am Austrian Tasting konnte dieses gereifte Gewächs verkostet werden. Die vom Fachpublikum geäusserten sensorischen Eindrücke liessen aufhorchen und bestätigen die strategische Ausrichtung des Traditionsweingutes Gross, das Grossartiges zu bieten hat. 

Erhältlich sind die Weine vom Weingut Gross unter anderem bei www.weinauslese.ch

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